Фудкост — июль 2026

Fass und Flamme · Bun und Fish · Dumbo Slice · Weisses Haus  —  закупка еды: Nussbaumer, CHEFS CULINAR, EDEKA  ·  01.08.2026 12:15
Фудкост
Выручка в отчётах указана в
Считать фудкост в
НДС — зал
НДС — доставка
НДС — отель
НДС — закупка еды

Остатки склада

Остаток на начало
+
Закупка еды
Остатки
=
Расход еды
Остатки указаны в
Формула
 

Выручка по точкам

Структура выручки

Доля каждой точки

Закупка еды по поставщикам

Закупки против выручки

Одинаковая база сравнения

CHEFS CULINAR — 10 поставок

Единственный поставщик, у которого брутто и нетто известны по каждой поставке

Nussbaumer — 24 заказа

7 150,56 € брутто · 112 артикулов · 183 позиции · средний заказ 297,94 €

CHEFS CULINAR — по датам

13 667,43 € брутто · 12 689,12 € нетто · средняя поставка 1 366,74 €

Сверка